EGO Santoku-Messer 18 Cm

Klassisch designtes Santoku-Messer aus der norwegischen EGO. Das Santoku-Messer schneidet, würfelt und hackt auch sehr kleine Stücke, wodurch das Vorbereiten in der Küche mit einem perfekten Ergebnis belohnt wird.

Eine gut balancierte Messerkollektion der norwegischen Marke EGO. Die Messer haben eine hervorragende Kantenleistung, die unglaublich scharfe Kanten, hervorragende Festigkeit, hohe Härte und hohe Korrosionsbeständigkeit bietet. Die Messer sind sehr leicht zu schleifen, um ihre unglaubliche Schärfe wiederzugewinnen.

Eigenschaften

• Santoku-Messer 20 cm
• HRC: 58±2
• Griff aus Edelstahl und G10
• 15° Schleifwinkel
• Schwerpunkt: Mitte
• Hergestellt in Norwegen von Wilfa
• Anerkannt von professionellen Köchen und Köchinnen